复配面包防腐剂（S）本品配料中不含脱氢乙酸以及钠盐 ，以乳化剂为壁材、采用微胶囊技术包埋防腐剂制得 。对面团发酵影响小，防腐效果优越，兼有乳化改良功效 。使用范围：07.01面包使用方法：在面团搅拌后期添加（如加油前），使防腐剂在面团中分散均匀。建议用量： 按食品总量计 ，最大添加量0.2％ 。包装规格 ：1千克×10袋
